Empfohlen von IN FORM

Sandwich mit Schinken, Käse und Radieschen

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Sandwich mit Schinken, Käse und Radieschen

Sandwich mit Schinken, Käse und Radieschen - Knackig-frisch mit toller Optik

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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
357
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen gibt es hier.

In der Salatgurke steckt ein dem Insulin sehr ähnlicher Stoff, der den Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen kann. In puncto Proteine kann sich Putenbrust absolut sehen lassen. Da der Makronährstoff nachhaltig sättigt und die Muskeln stärkt, gilt das Fleisch als wahres Schlank-Lebensmittel.

Es soll doch lieber ein vegetarisches Sandwich sein? Dann lassen Sie den Putenschinken einfach weg und verwenden Sie, wenn Sie möchten, stattdessen mehr Käse.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien357 kcal(17 %)
Protein20 g(20 %)
Fett10 g(9 %)
Kohlenhydrate42 g(28 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe9,8 g(33 %)
Kalorien385 kcal(18 %)
Protein21 g(21 %)
Fett14 g(12 %)
Kohlenhydrate42 g(28 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe10 g(33 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E1,1 mg(9 %)
Vitamin K28 μg(47 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin6,9 mg(58 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure58 μg(19 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin7,1 μg(16 %)
Vitamin B₁₂1 μg(33 %)
Vitamin C22 mg(23 %)
Kalium726 mg(18 %)
Calcium384 mg(38 %)
Magnesium86 mg(29 %)
Eisen2,8 mg(19 %)
Jod13 μg(7 %)
Zink3,1 mg(39 %)
gesättigte Fettsäuren5,5 g
Harnsäure72 mg
Cholesterin35 mg
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
20 g
Lollo bionda (1 Handvoll)
20 g
roter Eichblattsalat (1 Handvoll)
6
1
2 Kästchen
8 Scheiben
Vollkornbrot (à 50–60 g)
8 TL
Frischkäse (45 % Fett i. Tr.)
80 g
Putenschinken (dünne Scheiben)
80 g
Emmentaler (dünne Scheiben; 45 % Fett i. Tr.)

Zubereitungsschritte

1.

Beide Salate waschen, trocken schleudern und bei Bedarf kleiner zupfen. Radieschen und Gurke putzen, waschen und beides in feine Scheiben schneiden. Kresse vom Beet schneiden.

2.

Auf 4 Teller je 1 Scheibe Brot legen, mit Frischkäse bestreichen und mit Lollo bionda, Putenschinken, Gurke, Käse, Eichblattsalat, Radieschen und Kresse belegen. Restliche Scheiben Brot mit restlichem Frischkäse bestreichen und als Deckel auf die belegten Scheiben setzen.