1
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schnelle Nudeln

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Schnelle Nudeln

Schnelle Nudeln - Bunte Pasta mit dem Zeug zum Lieblingsessen

1
Drucken
585
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen (2 Erw. und 2 Kinder)
2 TL
2 EL
1 TL
80 g
Perlzwiebel (abgetropft; Glas)
250 g
passierte Tomaten
150 ml
weißer Pfeffer
400 g
Nudeln (z.B. Schmetterlingsnudeln)
½ Bund
150 g
Erbsen (tiefgekühlt)
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 großer Topf mit Deckel, 1 Esslöffel, 1 große Pfanne, 1 Holzkochlöffel, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Sieb, 1 Kelle

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Schnelle Nudeln Zubereitung Schritt 1
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Inzwischen Öl in einer Pfanne erhitzen. Tomatenmark, Zucker und abgetropfte Perlzwiebeln darin 30 Sekunden andünsten.
Schritt 2/5
Schnelle Nudeln Zubereitung Schritt 2
Passierte Tomaten und Sahne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken; bei mittlerer Hitze cremig einkochen lassen, dabei mehrmals umrühren.
Schritt 3/5
Schnelle Nudeln Zubereitung Schritt 3
Nudeln ins kochende Salzwasser geben und nach Packungsanleitung bissfest garen.
Schritt 4/5
Schnelle Nudeln Zubereitung Schritt 4
Inzwischen Petersilie waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.
Schritt 5/5
Schnelle Nudeln Zubereitung Schritt 5
Einige Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen zu den Nudeln geben und weitergaren. Zum Schluss Nudeln in einem Sieb abgießen, mit der Tomatensauce mischen und mit Petersilie bestreuen.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Haben Sie das Gericht tatsächlich Kindern zu essen gegeben? Ich kann mir nicht vorstellen, dass Kinder diese sauer eingelegten Perlzwiebeln mögen, zumal das säuerliche Aroma der Perlzwiebeln in der Sosse überwog. Unser Kind wollte nach einigen Bissen jedenfalls die Perlzwiebeln aussortiert haben. Ansonsten ein schönes, schnelles Gericht aber m.E. nicht wirklich für Kinder geeignet. EAT SMARTER sagt: Sie wissen ja, Kinder sind sehr wählerisch. Was sie nicht mögen, mögen sie nicht....

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Mixer Smoothie Maker, Fochea Standmixer, 700 Watt Blender, 3 in 1 Multifunktion Smoothiemaker + Fleisch Zerkleinerer/Ice Crusher + Kaffeemühle,24000U/Min mit 570ml Sport-Flasche BPA frei Tritan
VON AMAZON
40,79 €
Läuft ab in:
esonmus 6er Einkaufstaschen Set Faltbar Non-Woven Wiederverwendbare Große Aufbewahrungstasche Tragetasche mit Doppelten verstärkten Griffen
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
LATTCURE 10 Stück Vakuumbeutel, 2 Größe Aufbewahrungsbeutel Kleiderbeutel, Keine Pumpe benötigt,Kompressionsbeutel für Kleidung, Bettdecken, Bettwäsche, Kissen
VON AMAZON
12,35 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages