Schoko-Mandeln

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Schoko-Mandeln
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Health Score:
5,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
500
Zutaten
500 g
3 EL
250 g
1 TL
1 TL
Kardamom gemahlen
1 TL
3 EL

Zubereitungsschritte

1.
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten, mit Zucker bestreuen, karamellisieren lassen. Mandeln auf Backpapier gleiten lassen und voneinander trennen.
2.
Zerkleinerte Schokolade im Wasserbad schmelzen, über die kalten Mandeln gießen und auf einem feinen Gitter abtropfen Lassen. Gewürze mit Kakaopulver mischen und die Mandeln darin wälzen.