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Gebrannte Mandeln

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Gebrannte Mandeln
2574
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
 • Fertig in 10 min
Fertig
Nährwerte
Fett157,65 g
gesättigte Fettsäuren12,28 g
Eiweiß / Protein62,98 g
Ballaststoffe34,08 g
zugesetzter Zucker199,6 g
Kalorien2.574
1 Portion enthält
Brennwert2.574
Eiweiß/Protein/g62,98
Fett/g157,65
gesättigte Fettsäuren/g12,28
Kohlenhydrate/g265,09
zugesetzter Zucker/g199,6
Ballaststoffe/g34,08
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg1,07
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg71,76
Vitamin B₁/mg0,23
Vitamin B₂/mg3,63
Niacin/mg20,75
Vitamin B₆/mg0,41
Folsäure/μg165,16
Pantothensäure/mg0,97
Biotin/μg192
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0,1
Kalium/mg2.154,21
Kalzium/mg832,05
Magnesium/mg838,56
Eisen/mg11,51
Zink/mg10

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
200 g
1 TL
300 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Zucker mit 4 EL Wasser und dem Zimt in einer großen beschichteten Pfanne 2-3 Minuten vorsichtig erhitzen und schmelzen lassen.

Schritt 2/2

Die Mandeln hinzugeben und unter ständigem Rühren karamellisieren lassen. Auf Backpapier verteilen und auskühlen lassen.

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