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Schokoplätzchen

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Schokoplätzchen
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 42 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 22 Stück (ca.)
100 g
50 g
weiche Butter
70 g
heller Rohrzucker
1
1 Päckchen
160 g
2 EL
1 TL
1 Prise
5 EL
Puderzucker zum Bestauben
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die zerkleinerte Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Schritt 2/4

Butter mit Zucker schaumig rühren. Ei, Vanillezucker und Schokolade zufügen. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz darüber sieben und mit der Milch kurz unterrühren. Zugedeckt ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3/4

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 4/4

Vom Teig kleine Portionen abnehmen und zu kleinen Kugeln formen. Mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen ca. 12 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen, mit Puderzucker bestauben und servieren.

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