Shrimps-Cocktail
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Health Score:
76 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
211
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 211 kcal | (10 %) | mehr | |
| Protein | 20 g | (20 %) | mehr | |
| Fett | 10 g | (9 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 10 g | (7 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 1 g | (4 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,3 g | (8 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,5 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 5,4 mg | (45 %) | ||
| Vitamin K | 15,7 μg | (26 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 6,7 mg | (56 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 28 μg | (9 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 3,1 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,7 μg | (57 %) | mehr | |
| Vitamin C | 12 mg | (13 %) | ||
| Kalium | 588 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 107 mg | (11 %) | mehr | |
| Magnesium | 86 mg | (29 %) | mehr | |
| Eisen | 1 mg | (7 %) | mehr | |
| Jod | 93 μg | (47 %) | mehr | |
| Zink | 2,6 mg | (33 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | |||
| Harnsäure | 161 mg | |||
| Cholesterin | 135 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 9 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 EL Orangensaft
- 2 EL Limettensaft
- 1 TL Honig
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Cayennepfeffer
- 1 Avocado
- ¼ Melone ca. 250 g z. B. Charentais
- 8 Riesengarnelen gegart
- Koriandergrün zum Garnieren
Zubereitungsschritte
1.
Den Orangensaft mit dem Limettensaft, dem Honig und dem Öl verrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
2.
Die Avocado und die Melone schälen, beides in Spalten schneiden, den Kern der Avocado entfernen und die Spalten mit den Garnelen auf Gläser verteilen. Mit dem Dressing beträufeln und mit Koriandergrün garniert servieren.
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