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Sojacreme mit Kirschen und Heidelbeeren

Sojacreme mit Kirschen und Heidelbeeren
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Kirschen
100 g Heidelbeere
1 TL Zitronensaft
400 ml Soja-Drink Kalzium
50 g Joghurt
2 EL Kokoscreme (Dose, gesüßt)
Ahornsirup online bestellen4 EL Ahornsirup
Jetzt bestellen:2 EL Kokosraspel
Zitronenmelisse
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Zubereitungsschritte

1
Früchte kurz abspülen und trocken tupfen. Kirschen entsteinen. Früchte mit dem Zitronensaft mischen.
2
Den Soja-Drink, Joghurt, Kokoscreme und Ahornsirup verrühren. Sojamischung bis zum Servieren kalt stellen.
3
Früchte auf tiefe Teller verteilen. Gekühlte Sojamischung darüber gießen. Mit Zitronenmelisse und Kokosraspeln bestreut servieren.

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