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Sojacreme mit Kirschen und Heidelbeeren

Rezeptautor: EAT SMARTER
Sojacreme mit Kirschen und Heidelbeeren
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g
100 g
1 TL
400 ml
Soja-Drink Kalzium
50 g
2 EL
Kokoscreme (Dose, gesüßt)
4 EL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Früchte kurz abspülen und trocken tupfen. Kirschen entsteinen. Früchte mit dem Zitronensaft mischen.
Schritt 2/3
Den Soja-Drink, Joghurt, Kokoscreme und Ahornsirup verrühren. Sojamischung bis zum Servieren kalt stellen.
Schritt 3/3
Früchte auf tiefe Teller verteilen. Gekühlte Sojamischung darüber gießen. Mit Zitronenmelisse und Kokosraspeln bestreut servieren.

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