Gesunde Fette Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

64 Gesunde Fette Rezepte von EAT SMARTER

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Mandel-Porridge mit Heidelbeeren Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Mandel-Porridge mit Heidelbeeren

(21)

15 Min.

15 Min.

442 kcal

90

Brot mit Avocado und Ei Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Brot mit Avocado und Ei

(8)

25 Min.

25 Min.

325 kcal

96

Kürbis-Linsen-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Linsen-Suppe

(5)

25 Min.

35 Min.

638 kcal

93

Mediterraner Kartoffelsalat Rezept

Leichtes Mittagessen

Mediterraner Kartoffelsalat

(4)

35 Min.

35 Min.

447 kcal

96

Nudelsalat mit Rucola Rezept

Meal-Prep-Gericht

Nudelsalat mit Rucola

(4)

30 Min.

30 Min.

353 kcal

98

Halloumi-Salat Rezept

Super Beauty Food

mit Himbeer-Dressing

(3)

45 Min.

45 Min.

716 kcal

100

Carrot Cake Porridge Rezept

Smart frühstücken

Carrot Cake Porridge

mit Gewürzbirnen

(3)

15 Min.

15 Min.

485 kcal

85

Herbstsalat Rezept

Saisonale Küche

(3)

35 Min.

35 Min.

781 kcal

99

Guacamole Grundrezept Rezept

Smarter Klassiker

Guacamole Grundrezept

(3)

10 Min.

10 Min.

95 kcal

100

Ofengemüse mit Sauce Rezept

Clean-Eating-Rezept

Ofengemüse mit Sauce

(3)

20 Min.

40 Min.

589 kcal

96

Orangensalat mit Walnüssen Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Orangensalat mit Walnüssen

(3)

20 Min.

20 Min.

393 kcal

94

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Anti-Erkältungssuppe Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Anti-Erkältungssuppe

mit Grünkern und Gemüse

(3)

40 Min.

40 Min.

451 kcal

97

Orientalischer Linsensalat Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Orientalischer Linsensalat

(3)

30 Min.

100 Min.

393 kcal

93

Türkischer Möhrensalat Rezept

Gut für die Haut

Türkischer Möhrensalat

(2)

10 Min.

20 Min.

180 kcal

97

Kurkuma-Möhren-Dip Rezept

Snacks für Kinder

Kurkuma-Möhren-Dip

(2)

30 Min.

30 Min.

102 kcal

96

Süßkartoffelpuffer mit Lachs Rezept

Kochen für Kinder

Süßkartoffelpuffer mit Lachs

(2)

40 Min.

40 Min.

186 kcal

92

Crispy Reis-Salat Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Crispy Reis-Salat

(2)

15 Min.

50 Min.

479 kcal

97

Waffeln für Babys Rezept

Snacks für Kinder

Waffeln für Babys

(2)

40 Min.

40 Min.

230 kcal

90

Himbeer-Chia-Pudding Rezept

Snacks für Kinder

Himbeer-Chia-Pudding

(2)

10 Min.

720 Min.

139 kcal

79

Belugalinsensalat Rezept

Perfekt fürs Büro

Belugalinsensalat

(2)

30 Min.

30 Min.

371 kcal

87

Avocado-Hähnchen-Salat Rezept

Kochen für Kinder

Avocado-Hähnchen-Salat

(2)

15 Min.

15 Min.

132 kcal

94

Frühstückskekse Rezept

Backen mit Superfood

Frühstückskekse

(2)

10 Min.

25 Min.

108 kcal

96

Loaded Hummus Rezept

Vegetarisch für Genießer

(2)

30 Min.

30 Min.

344 kcal

94

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Granola aus der Heißluftfritteuse Rezept

Smart frühstücken

Granola aus der Heißluftfritteuse

(2)

10 Min.

35 Min.

257 kcal

82

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Golden Porridge Rezept

Smart frühstücken

Golden Porridge

(2)

15 Min.

15 Min.

549 kcal

85

Frühstücks-Smoothie Rezept

Smart frühstücken

Frühstücks-Smoothie

(1)

5 Min.

5 Min.

469 kcal

89

Orangen-Lachs mit Nussreis Rezept

Besonders eiweißreich

Orangen-Lachs mit Nussreis

(24)

20 Min.

55 Min.

689 kcal

92

Ofenkartoffeln mit Brokkoli Rezept

Veganer Sattmacher

Ofenkartoffeln mit Brokkoli

(61)

60 Min.

60 Min.

471 kcal

100

Hähnchenbrust mit Avocado-Blumenkohl-Stampf Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Hähnchenbrust mit Avocado-Blumenkohl-Stampf

(30)

25 Min.

25 Min.

294 kcal

92

Kürbis-Aufstrich Rezept

Smart frühstücken

Kürbis-Aufstrich

(9)

10 Min.

30 Min.

186 kcal

98

Shakshuka mit Tomaten und Zucchini Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Shakshuka mit Tomaten und Zucchini

(41)

35 Min.

35 Min.

522 kcal

95

Poké Bowl Rezept

Protein-Power am Abend

(15)

60 Min.

60 Min.

593 kcal

90

Kürbispesto Rezept

Saisonale Küche

mit Vollkornspaghetti

(7)

20 Min.

20 Min.

660 kcal

95

Chia-Pudding mit Leinöl Rezept

Smart frühstücken

Chia-Pudding mit Leinöl

(7)

20 Min.

760 Min.

200 kcal

90

Lachs-Spinat-Pasta Rezept

Schnelles Mittagessen

Lachs-Spinat-Pasta

(32)

20 Min.

20 Min.

612 kcal

95

Superfood-Brot Rezept

Backen nach Clean Eating

(6)

20 Min.

230 Min.

144 kcal

94

Sommerlicher Zoodle-Salat Rezept

Erfrischend und leicht

Sommerlicher Zoodle-Salat

(25)

30 Min.

30 Min.

366 kcal

93

Lachs auf Tomaten-Fenchel-Gemüse Rezept

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs auf Tomaten-Fenchel-Gemüse

(18)

25 Min.

25 Min.

563 kcal

98

Früchtequark mit Leinöl Rezept

Smart frühstücken

Früchtequark mit Leinöl

nach "Doc Fleck"

(13)

5 Min.

5 Min.

349 kcal

80

Süßkartoffelpuffer Rezept

Regional & saisonal

Süßkartoffelpuffer

(4)

25 Min.

25 Min.

516 kcal

97

Vanille-Hafer-Porridge mit Leinsamen und Apfel Rezept

Smart frühstücken

Vanille-Hafer-Porridge mit Leinsamen und Apfel

(15)

15 Min.

15 Min.

434 kcal

99

Hafer-Bowl Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

(11)

35 Min.

35 Min.

548 kcal

94

Mousse au Chocolat mit Banane Rezept

Clever naschen

Mousse au Chocolat mit Banane

(11)

5 Min.

5 Min.

338 kcal

92

Pellkartoffeln mit Quark Rezept

Klassiker für Vegetarier

Pellkartoffeln mit Quark

und Leinöl

(11)

20 Min.

45 Min.

340 kcal

89

Buttermilch-Leinsamen-Pudding mit Apfelwürfeln Rezept

Smart frühstücken

Buttermilch-Leinsamen-Pudding mit Apfelwürfeln

(13)

20 Min.

720 Min.

229 kcal

90

Zucchini-Omelette mit Ziegenkäse und Rucola Rezept

Besonders eiweißreich

Zucchini-Omelette mit Ziegenkäse und Rucola

(10)

15 Min.

15 Min.

581 kcal

92

Quinoa-Bowl mit Hähnchen Rezept

Leichtes Mittagessen

Quinoa-Bowl mit Hähnchen

(4)

20 Min.

20 Min.

579 kcal

100

Lachs Bagel Rezept

Perfekt fürs Büro

(4)

20 Min.

20 Min.

187 kcal

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Gesunde Fette sollten täglich einen festen Platz in unserem Speiseplan haben – denn sie erfüllen im Körper eine Menge wichtiger Funktionen. In diesem Kochbuch gibt es deshalb unsere Lieblingsrezepte mit Lachs, Leinöl und weiteren gesunden Fettlieferanten.

Welche Lebensmittel enthalten gesunde Fette?

Neben den allseits bekannten Fischsorten Lachs, Makrele und Thunfisch sind insbesondere Pflanzenöle, Nüsse, Samen und Kerne sowie Oliven und Avocado gute Lieferanten für gesundes Fett. Darüber hinaus punkten auch Milchprodukte in der Vollfettstufe, Eier sowie Fleisch aus Bio-Qualität mit dem gesunden Makronährstoff.

Die besten Rezepte mit gesunden Fetten

Ob Fleisch-Fan, Vegetarier oder Veganer – in unserem Kochbuch gibt es für jeden das passende Rezept. Wie wäre es zum Beispiel mit Hähnchenbrust mit Avocado-Blumenkohl-Stampf, Gemüsenudeln mit Petersilien-Pesto oder Ofenkartoffeln mit Brokkoli? Unsere Rezepte mit gesunden Fetten lassen keine Wünsche offen!