süß-sauer eingelegte Melone
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rezeptautor: EAT SMARTER
1 h 10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 1 Person- für 8 Gläser à 500 ml Inhalt
- 1
- 1
- 500 ml
- 300 g
- 75 ml
Essigessenz (25 % Säure)
- 3
- 8
- 150 g
frische Ingwerwurzel
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Melonen halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen. 250 ml Wasser mit Weißwein, Honig, Essigessenz und den Gewürzen aufkochen. Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden und dazugeben.
Schritt 2/4
Die Melonenkugeln in dem Sud ca. 5 Min. bei geringer Hitze ziehen lassen, dann herausnehmen und in heiß ausgespülten Gläser füllen.
Schritt 3/4
Den Sud erneut aufkochen und kochend heiß über die Melonenkugeln gießen.
Schritt 4/4
Die Gläser sofort fest verschließen und auf den Kopf gestellt ca. 20 Min. abkühlen lassen, dann umdrehen und auskühlen lassen.
Top-Deals des Tages
Dampfglätter, Blusmart Vertikale Garment Steamer 2.2L 1450W Bügeleisensysteme Haushalt Kleidung Dampfer
VON AMAZON
56,01 €
Läuft ab in:
Projektionswecker, Mpow FM Radiowecker 5'' große LED-Anzeige Projektionuhr Radiowecker mit Projektion digitaler Wecker Uhrenradio, Dual-Alarm mit USB-Ladeanschluss, 3 Helligkeitsstufen mit Dimmer, 12/24-Stunden, 120° Dreh-Projektor &180° Flip-Projektionsanzeige, Datensicherung mit Batterie am Stromausfall.
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Ventilator Batterie Tischventilator Tragbar Ventilator Leise USB Akuu Lüfter
VON AMAZON
14,34 €
Läuft ab in:
