Toast mit Kerbelcreme und Ei
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 125 g Frischkäse
- 2 TL Senf
- 4 EL Sahne
- 3 EL frisch gehackter Kerbel
- 2 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 8 Scheiben Vollkorntoast
- 3 hart gekochte Eier
- Kerbel zum Garnieren
Zubereitungsschritte
1
Frischkäse und Senf mit der Sahne gründlich verrühren. Den Kerbel unter die Käsemasse rühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Die Toastscheiben toasten und mit der Kerbelcreme bestreichen. Die Eier schälen und in Scheiben schneiden, auf die Brote legen. Die Toasts mit den Kerbelblättchen garnieren.
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