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Tomaten-Brot mit Gurke und Kresse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tomaten-Brot mit Gurke und Kresse
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben
4
2
½
100 g
Joghurt nach Belieben fettarm
1
1 EL
Petersilie gehackt
Pfeffer aus der Mühle
½ Kästchen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Salatblätter waschen und trocken tupfen.
Schritt 2/6
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3/6
Gurke waschen und in Scheiben schneiden oder hobeln.
Schritt 4/6
Knoblauch schälen, sehr fein hacken und mit Joghurt und Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5/6
Kresse abschneiden.
Schritt 6/6
Brotscheiben mit Salatblättern, Tomaten und Gurken belegen. Joghurtsauce darüber geben und mit Kresse bestreut servieren.

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