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Tomaten-Bruschetta

Tomaten-Bruschetta
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Die Tomaten brühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden. Den Knoblauch und die Schalotte abziehen und fein hacken. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und grob hacken. Die Tomaten mit der Schalotte, dem Knoblauch, Basilikum und Öl vermengen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
2
Die Brotscheiben auf einem heißen Grill rösten, die Bruschetta darauf anrichten und sofort servieren.

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