Tomaten-Schafskäsesalat
(1 Bewertung)
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 500 g
- 1
grüne Peperoni
- 20
schwarze Oliven
- 150 g
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL
- 4 EL
- 1 EL
- 1 EL
kleine Kapern
- 6
Anchovisfilet in Öl, Glas oder Dose
Zubereitungsschritte
Schritt 1/7
Tomaten und Peperoni waschen.
Schritt 2/7
Tomaten in Scheiben schneiden.
Schritt 3/7
Peperoni aufschlitzen, entkernen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 4/7
Oliven entkernen und in Stücke schneiden.
Schritt 5/7
Käse würfeln.
Schritt 6/7
Anchovis auf Küchenkrepp abtropfen lassen, etwas zerteilen.
Schritt 7/7
Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren, Oregano einrühren, mit Käse, Tomaten, Oliven und Peperoniringen vermischen, Kapern und Anchovis darüber verteilen.
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