Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Tomaten-Spargel-Schichtsalat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Tomaten-Spargel-Schichtsalat
260
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett24,47 g
gesättigte Fettsäuren4,55 g
Eiweiß / Protein2,46 g
Ballaststoffe3,15 g
zugesetzter Zucker1,05 g
Kalorien260
Kohlenhydrate/g10,99
Cholesterin/mg7,63
Vitamin A/mg463,57
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg3,36
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,07
Niacin/mg1,41
Vitamin B₆/mg0,13
Folsäure/μg64,09
Pantothensäure/mg0,19
Biotin/μg5,16
Vitamin B₁₂/μg0,01
Vitamin C/mg31,73
Kalium/mg380,36
Kalzium/mg52,89
Magnesium/mg19,1
Eisen/mg2,91
Zink/mg0,41
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
8 Stangen
weißer Spargel
1 Prise
1 EL
4 Blätter
500 g
Für die Marinade
3 EL
2 EL
4 EL
1 TL
1 TL
Salz Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Spargel waschen, gründlich schälen, holzige Enden abschneiden und in reichlich Salzwasser mit Zucker und 1 EL Butter in ca. 15 Minuten garen. Herausnehmen, gut abtropfen lassen und in ca. 7 cm lange Stücke schneiden.
Video Tipp
Wie Sie weißen Spargel perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/5
Tomaten einige Sekunden überbrühen, häuten, vierteln, entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/5
Essig mit Salz und Pfeffer verrühren, Ölsorten unterschlagen. Die Sauce halbieren, unter eine Hälfte das Pesto, unter die andere Tomatenmark.
Schritt 4/5
Salatblätter waschen, und klein zupfen.
Schritt 5/5
Zum Servieren nach Belieben Spargel und Salatblätter sowie Tomaten mit Hilfe eines breiten Metallringes auf Teller anrichten, und die Teller je mit etwas von den Salatsaucen dekorativ beträufeln.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

COMLIFE Keramik Heizlüfter 1200W / 600W, 2 Modi 3 Stufen Warm & Natürlich, mini Heizung mit LED Anzeige & Thermostat, Temperatur VoreingeStellbar, Oszillierend, Überhitzungs- und Umkippschutz
VON AMAZON
31,44 €
Läuft ab in:
BGment Vorhänge Kinderzimmer verdunklung mit Ösen Gardinen Blickdicht Muster Sterne 2 Stück
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
BGment Vorhänge Kinderzimmer verdunklung mit Ösen Gardinen Blickdicht Muster Sterne 2 Stück
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages