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Tomatensalsa

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Tomatensalsa
181
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett14,43 g
gesättigte Fettsäuren1,94 g
Eiweiß / Protein2,34 g
Ballaststoffe3,22 g
zugesetzter Zucker1,05 g
Kalorien181
1 Portion enthält
Brennwert181
Eiweiß/Protein/g2,34
Fett/g14,43
gesättigte Fettsäuren/g1,94
Kohlenhydrate/g13,6
zugesetzter Zucker/g1,05
Ballaststoffe/g3,22
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg160,08
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,04
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,06
Niacin/mg1,59
Vitamin B₆/mg0,28
Folsäure/μg37,5
Pantothensäure/mg0,23
Biotin/μg7,46
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg77,59
Kalium/mg521,81
Kalzium/mg32,12
Magnesium/mg27,38
Eisen/mg0,8
Jod/μg1,05
Zink/mg0,42

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
5
1
1
1
kleine rote Zwiebel
1
1 EL
2 EL
4 EL
1 Prise
brauner Zucker
1 EL
fein gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Tomaten waschen, halbieren, den Stielansatz herausschneiden und in kleine Würfel schneiden. Die Paprika waschen, halbieren, von Kernen und weißen Innenhäuten befreien und ebenfalls klein würfeln. Die Chili waschen, der Länge nach aufschneiden, entkernen und klein hacken. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe häuten und klein würfeln. Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben. Mit Limettensaft, Essig, Olivenöl und Zucker vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken sowie die Petersilie unterheben.
Schritt 2/2
Dazu nach Belieben Tacos reichen.

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