2

Vollkornpasta mit Linsen

Vollkornpasta mit Linsen
2
Drucken
453
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
100 g
Pardina- Linsen
1
1
2 EL
200 g
stückige Tomaten Dose
150 ml
Pfeffer aus der Mühle
1
1
400 g
2 Zweige
1 EL
dunkler Balsamico
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Das Suppengemüse schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Linsen über einem Sieb abbrausen und gut abtropfen lassen. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einem Topf mit heißem Öl glasig schwitzen. Das Gemüse und die Linsen zugeben, kurz mitschwitzen, die Tomaten und die Brühe angießen und bei mittlerer Hitze 25-30 Minuten köcheln. Salzen und pfeffern und das Lorbeerblatt sowie den Thymianzweig einlegen. Zwischenzeitlich die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die Linsen mit dem Essig und Zucker abschmecken, die gut abgetropften Nudeln mit der Petersilie untermsichen, kurz durchschwenken und in vorgewärmte SChälchen angerichtet servieren.
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo amarantis, das ist eine bestimmte Sorte Linsen mit grau-brauner Schale. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Bitte, was sind Pardina-Linsen?

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicook Touchscreen Kaffeemaschine, 15 Bar Espressomaschine mit Touch-Digital-Bildschirm, Espresso-Siebträgermaschine, Milchaufschäumer für Cappuccino und Latte, 1.8L Tank und Milchbehälter, Edelstahl
VON AMAZON
114,99 €
Läuft ab in:
AICOK 15 Bar Espressomaschine | 1140 Watt | Cappuccino und Latte kaffeemaschine | Professionelle Milchaufschäumdüse | Schnelles Aufheizen | 1.5 L Großer Wassertank | 2 Tassen Funktion | Edelstahl/Silber
VON AMAZON
105,99 €
Läuft ab in:
4-Jahreszeiten Bettdecke Steppdecke Atmungsaktiv Microfaser Steppbett mit Druckknöpfen für Winter und Sommer 135x200 von BEIER TEXTILE
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages