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Wraps mit Hähnchen und Tomaten

Wraps mit Hähnchen und Tomaten

Wraps mit Hähnchen und Tomaten - Schneller Genuss für zwischendurch mit angenehmer Schärfe.

263
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
2 Zweige Thymian
2 Zweige Rosmarin
500 g Hähnchenbrustfilet
Salz
zerstoßene Chiliflocken
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
4 Tomaten
8 Blätter Kopfsalat
8 Scheiben Frühstücksspeck (à 10 g)
8 Tortillafladen
100 g saure Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Thymian und Rosmarin waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Hähnchenfilet unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz, Chiliflocken und Kräutern würzen.

Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
2

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenfilet darin bei mittlerer Hitze in ca. 8 Minuten rundherum goldbraun braten. Hitze reduzieren und Fleisch etwa 5 Minuten garziehen lassen. Herausnehmen, lauwarm abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
3

Inzwischen Tomaten waschen, Stielansätze entfernen, Tomatein Scheiben schneiden. Salatblätter waschen und trockenschleudern.

4

Speck in einer Pfanne knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

5

Tortillafladen nach Packungsanleitung erwärmen. Mit Salatblättern belegen. Tomaten, Fleisch und Speck mittig darauf verteilen, mit saurer Sahne beträufeln, einrollen – und fertig!

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