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Ziegenkäseküchlein mit Feigen

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Ziegenkäseküchlein mit Feigen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Kalorien:
910
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien910 kcal(43 %)
Protein29,89 g(31 %)
Fett57,5 g(50 %)
Kohlenhydrate68,74 g(46 %)
zugesetzter Zucker8,62 g(34 %)
Ballaststoffe1,34 g(4 %)
Vitamin A307,57 mg(38.446 %)
Vitamin D0,4 μg(2 %)
Vitamin E0,87 mg(7 %)
Vitamin B₁0,65 mg(65 %)
Vitamin B₂1,17 mg(106 %)
Niacin9,37 mg(78 %)
Vitamin B₆0,5 mg(42 %)
Folsäure112,21 μg(37 %)
Pantothensäure1,38 mg(23 %)
Biotin2,4 μg(5 %)
Vitamin B₁₂1,73 μg(58 %)
Vitamin C5,15 mg(5 %)
Kalium230,21 mg(6 %)
Calcium600,43 mg(60 %)
Magnesium39,21 mg(13 %)
Eisen3,69 mg(25 %)
Zink3,41 mg(49 %)
gesättigte Fettsäuren35,93 g
Cholesterin178,02 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stück
350 g
Filoteig Kühlregal
100 g
flüssige Butter
200 g
1 EL
½
unbehandelte Zitrone Saft und Abrieb
400 g
3
große Feigen
2 EL
Oregano zum Garnieren
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/5
Die Teigblätter jeweils zu etwa 10x10 cm großen Quadraten schneiden. Die Vertiefungen von einem Muffinblech ausbuttern und mit den Teigquadraten auslegen. Diese wieder mit etwas Butter bestreichen und leicht versetzt ein weiteres Teigquadrat in die Vertiefung drücken. Wieder mit etwas Butter bestreichen und nochmals ein gebuttertes Blatt darauf legen.
Schritt 3/5
Den Frischkäse mit Salz, Pfeffer, Oregano, Zitronensaft und -abrieb cremig rühren. Den Feta würfeln und untermengen. Die Mischung auf die Förmchen verteilen. Die Feigen waschen und vierteln. Jeweils ein Viertel in die Käsemischung setzen und in den Ofen schieben. Etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4/5
Die übrige Butter nochmals leicht erwärmen und den Honig darin lösen.
Schritt 5/5
Die fertigen Törtchen mit der Honig-Butter beträufeln, mit Pfeffer übermahlen und mit Oregano garniert servieren.

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