Zitronen-Hähnchenbrust

Hähnchenbrüste waschen und trocken tupfen.

Zitrone halbieren, eine Hälfte in Scheiben schneiden, Zesten der anderen Hälfte abreiben und Saft auspressen.

Honig mit Curry und Sojasauce verrühren. Hähnchen damit bepinseln, mit Zitronenscheiben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Unter- und Oberhitze ca. 15 Min. backen. Zwischendurch mit der Marinade bestreichen.

Knoblauch schälen und fein hacken.

Joghurt mit Zitronensaft und Knoblauch verrühren.