Zitronen-Hähnchenbrust
(1 Bewertung)
(1 Bewertung)
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 EL Honig
- 1 TL Curry
- 2 EL Helle Sojasauce
- 1 Bio-Zitrone
- 2 EL Schnittlauchröllchen
- 400 g Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitungsschritte
Schritt 1/6
Hähnchenbrüste waschen und trocken tupfen.
Schritt 2/6
Zitrone halbieren, eine Hälfte in Scheiben schneiden, Zesten der anderen Hälfte abreiben und Saft auspressen.
Schritt 3/6
Honig mit Curry und Sojasauce verrühren. Hähnchen damit bepinseln, mit Zitronenscheiben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Unter- und Oberhitze ca. 15 Min. backen. Zwischendurch mit der Marinade bestreichen.
Schritt 4/6
Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 5/6
Joghurt mit Zitronensaft und Knoblauch verrühren.
Schritt 6/6
Hähnchen mit Schnittlauch bestreuen und mit mit der Joghurtsauce servieren.
