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Acai-Sommer-Schale

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Acai-Sommer-Schale

Acai-Sommer-Schale - Gesundes Frühstück – so startet man gut in den Tag!

Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
Kalorien:
673
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

Acaibeerenpulver sowie die verschiedenen frischen Beeren enthalten jede Menge Antioxidantien, die unsere Körperzellen vor der Schädigung durch freie Radikale schützen. Mangos punkten mit viel Provitamin A und unterstützen so die Gesundheit der Augen.

Auch wenn es für die schöne violette Farbe sorgt – Acaibeerenpulver ist nicht überall erhältlich. Zum Glück schmeckt die Frühstücksschale auch ohne das Pulver – so müssen Sie auf diesen Power-Tagesstart nicht verzichten!

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien673 kcal(32 %)
Protein8 g(8 %)
Fett32 g(28 %)
Kohlenhydrate83 g(55 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe17,3 g(58 %)
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E4,8 mg(40 %)
Vitamin K18,2 μg(30 %)
Vitamin B₁0,5 mg(50 %)
Vitamin B₂0,5 mg(45 %)
Niacin7,1 mg(59 %)
Vitamin B₆0,9 mg(75 %)
Folsäure158 μg(53 %)
Pantothensäure2,2 mg(37 %)
Biotin10,2 μg(23 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C167 mg(176 %)
Kalium1.076 mg(27 %)
Calcium201 mg(20 %)
Magnesium120 mg(40 %)
Eisen5,9 mg(39 %)
Jod7 μg(4 %)
Zink1,2 mg(17 %)
gesättigte Fettsäuren26 g
Harnsäure115 mg
Cholesterin0 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1
1
120 g
225 ml
120 g
gefrorene Blaubeeren
2
3 EL
4
50 g
40 g
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Ananas schälen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Himbeeren vorsichtig waschen. Einige Ananaswürfel und Himbeeren für das Topping beiseitelegen. Mango- und Ananasstücke sowie Himbeeren mit Kokosmilch, Blaubeeren, Datteln und Acaibeerenpulver im Mixer cremig pürieren und in 2 Schüsseln füllen.

Schritt 2/2

Für das Topping Beeren waschen und ggf. putzen. Erdbeeren vierteln. Acai-Sommer-Schale mit restlicher Ananas, restlichen Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Granola garnieren.

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