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Acai Bowl – vitaminreich

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Acai Bowl – vitaminreich
501
kcal
Brennwert
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ganz einfach
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett10 g
gesättigte Fettsäuren1,7 g
Eiweiß / Protein12 g
Ballaststoffe21,2 g
zugesetzter Zucker5 g
Kalorien501
1 Portion enthält
Brennwert501
Eiweiß/Protein/g12
Fett/g10
gesättigte Fettsäuren/g1,7
Kohlenhydrate/g82
zugesetzter Zucker/g5
Ballaststoffe/g21,2
BE6,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg157
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg1,5
Vitamin E/mg5,5
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,7
Niacin/mg3,7
Vitamin B₆/mg0,9
Folsäure/μg88
Pantothensäure/mg1,1
Biotin/μg13
Vitamin B₁₂/μg0,8
Vitamin C/mg89
Kalium/mg1.271
Kalzium/mg422
Magnesium/mg160
Eisen/mg5,8
Jod/μg9
Zink/mg1,6

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
Basis
½
gefrorene Banane (in Scheiben)
125 g
1 EL
1 TL
200 ml
ungesüßte Mandelmilch
Topping
1
½
2 EL
1 EL
Amaranth (gepufft)
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Für die Basis alle Zutaten in einen Standmixer geben und zu einem cremigen Püree mixen. Je nach gewünschter Konsistenz, kann noch etwas Mandelmilch hinzugegossen werden – das macht die Acai Bowl flüssiger.

Schritt 2/2

Das Topping je nach Wahl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit gepufftem Amaranth und Chia-Samen garniert servieren.

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