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Avocado-Putensandwich

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Avocado-Putensandwich
607
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett35,13 g
gesättigte Fettsäuren11,64 g
Eiweiß / Protein20,13 g
Ballaststoffe7,54 g
zugesetzter Zucker17,25 g
Kalorien607
1 Portion enthält
Brennwert607
Eiweiß/Protein/g20,13
Fett/g35,13
gesättigte Fettsäuren/g11,64
Kohlenhydrate/g56,86
zugesetzter Zucker/g17,25
Ballaststoffe/g7,54
Cholesterin/mg71,26
Vitamin A/mg142,69
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg2,52
Vitamin B₁/mg0,32
Vitamin B₂/mg0,44
Niacin/mg6,72
Vitamin B₆/mg0,4
Folsäure/μg137,23
Pantothensäure/mg1,97
Biotin/μg8,04
Vitamin B₁₂/μg0,09
Vitamin C/mg14,63
Kalium/mg726,24
Kalzium/mg142,07
Magnesium/mg69,17
Eisen/mg3,6
Jod/μg2,04
Zink/mg1,74

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1 ½
2 EL
2 EL
2 EL
Senf mittelscharf
4 Scheiben
Sandwichtoast Vollkorn
80 g
fettarmer Frischkäse
100 g
Putenschinken dünn geschnitten
4 EL
Radieschensprossen oder Kresse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Avocados schälen, halbieren, entkernen und in sehr feine Scheiben schneiden und in ein Schälchen mit dem Zitronensaft geben. Die Sandwichscheiben mit einem Wellholz flach rollen und kurz toasten.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 2/3

Die Scheiben mit Frischkäse bestreichen, anschließend 2 Scheiben mit dem Schinken belegen.

Schritt 3/3

Den Honig mit Senf verrühren, auf den Schinken streichen, die Avocados darüber geben, anschließend die Sprossen darüber geben, würzen und mit den übrigen Sandwichscheiben bedecken, etwas zusammendrücken, diagonal halbieren und servieren.

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