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Birnendrink mit Zimt

Birnendrink mit Zimt
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 mittelgroße Birnen reif
400 ml Naturjoghurt
300 ml Sahne mind. 30%
Akazienhonig gibt es hier!2 EL Akazienhonig
Jetzt hier kaufen!½ TL Zimtpulver
1 Prise Muskat
Zimtzucker zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Die Birnen schälen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Dann mit dem Joghurt, der Sahne, dem Honig, Zimt und Muskatnuss mischen und fein pürieren. In Gläser füllen mit etwas Zimtzucker bestreut servieren.

Zusätzlicher Tipp

Die Birnen sollten so reif sein, dass sie weich sind, aber nicht matschig. Joghurt und Sahne sollten gut gekühlt sein.

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