Bismarck-Heringe

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Bismarck-Heringe
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 2 d. 15 min
Fertig
Kalorien:
261
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien261 kcal(12 %)
Protein19 g(19 %)
Fett18 g(16 %)
Kohlenhydrate6 g(4 %)
zugesetzter Zucker5 g(20 %)
Ballaststoffe0,6 g(2 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D25 μg(125 %)
Vitamin E1,6 mg(13 %)
Vitamin K4,9 μg(8 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin7,5 mg(63 %)
Vitamin B₆0,5 mg(36 %)
Folsäure14 μg(5 %)
Pantothensäure1 mg(17 %)
Biotin5,4 μg(12 %)
Vitamin B₁₂8,5 μg(283 %)
Vitamin C2 mg(2 %)
Kalium453 mg(11 %)
Calcium42 mg(4 %)
Magnesium39 mg(13 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod48 μg(24 %)
Zink0,8 mg(10 %)
gesättigte Fettsäuren3,3 g
Harnsäure214 mg
Cholesterin77 mg
Zucker gesamt6 g

Zutaten

für
24
Zutaten
24 Heringe filetiert
¾ l kaltes Wasser
¾ l Kräuteressig 5% Säure
3 EL Salz (kein Jodsalz!)
6 EL Zucker je nach Geschmack, wenn die Heringe etwas säuerlicher werden sollen, weniger Zucker nehmen
1 Prise Kochfischgewürz
gemahlener Pfeffer
1 Möhre in Scheiben
½ Knollensellerie in Scheiben
Außerdem
1 Zwiebel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerSalzHeringWasserPfefferMöhre

Zubereitungsschritte

1.
Alles zusammen aufkochen und die Heringe mind. 2 Tage ziehen lassen,
2.
dann dünn geschnittene Zwiebelringe zugeben und servieren.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Frühstück
Schoko-Buchweizen-Porridge mit Birne und Maracuja Rezept

20 Min.

20 Min.

384 kcal

80
Müsli-Bowl mit Kokos und Früchten Rezept
Smart frühstücken
5
(12)

30 Min.

30 Min.

430 kcal

93
Pancakes mit Granatapfel-Birnen-Kompott Rezept

30 Min.

30 Min.

380 kcal

77
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
48 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1529 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
31 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog