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Bratäpfel mit Nuss-Preiselbeer-Füllung

Name: Bratäpfel mit Nuss-Preiselbeer-Füllung
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Äpfel; 150 g Marzipanrohmasse; 50 g Haselnüsse (gemahlen); 4 cl Aprikosenschnaps; 1 Eiweiß; 1 EL Butter; 4 EL Preiselbeeren (Glas)

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45 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 4 Portionen

Äpfel

150 g

Marzipanrohmasse Jetzt hier kaufen!

50 g

Haselnüsse gemahlenHaselnüsse hier kaufen.

4 cl

Aprikosenschnaps

Eiweiß

1 EL

Butter

4 EL

Preiselbeeren Glas

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Auflaufform mit Butter auspinseln.

Schritt 2/3

Äpfel waschen, Kernhaus großzügig ausstechen. In die Form stellen.

Schritt 3/3

Marzipanrohmasse mit einer Gabel mit Haselnüssen und Aprikosenschnaps vermengen. Steif geschlagenes Eiweiß unterziehen und in die Äpfel füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Min. backen. Je einen Esslöffel Preiselbeeren darauf geben und servieren.

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