Bratäpfel mit Nuss-Preiselbeer-Füllung
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Rezeptautor: EAT SMARTER
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 4
- 150 g
- 50 g
Haselnüsse gemahlen
- 4 cl
- 1
- 1 EL
- 4 EL
Preiselbeeren Glas
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Auflaufform mit Butter auspinseln.
Schritt 2/3
Äpfel waschen, Kernhaus großzügig ausstechen. In die Form stellen.
Schritt 3/3
Marzipanrohmasse mit einer Gabel mit Haselnüssen und Aprikosenschnaps vermengen. Steif geschlagenes Eiweiß unterziehen und in die Äpfel füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Min. backen. Je einen Esslöffel Preiselbeeren darauf geben und servieren.
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