Brot mit Rührei, Kirschtomaten und Rettichsprossen

Name: Brot mit Rührei, Kirschtomaten und Rettichsprossen
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Scheiben Sandwichtoast (Vollkorn); 3 EL Knoblauchbutter; 6 große Eier; 50 ml Sahne; 80 g geriebener Cheddar-Käse; Salz; Pfeffer; 2 EL Butter; 200 g Kirschtomaten; 1 Handvoll Radieschensprosse

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

Brot mit Rührei, Kirschtomaten und Rettichsprossen

0

Mein Kochbuch

Drucken

leicht

Schwierigkeit

25 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

8 Scheiben

Sandwichtoast Vollkorn

3 EL

Knoblauchbutter

6

große Eier

50 ml

Sahne

80 g

geriebener Cheddar-Käse

2 EL

200 g

1 Handvoll

Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das steckt hinter dem Button

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Eier in eine Schüssel schlagen, mit der Sahne verkleppern, den Käse unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Eier unter Rühren garen. Die Tomaten waschen und vierteln, die Sprossen waschen.

Schritt 2/3

Den Ofen auf 180° auf Grillfunktion vorheizen.

Schritt 3/3

Die Sandwichscheiben dünn mit Knoblauchbutter bestreichen und im vorgeheizten Ofen ca. 5 Minuten goldbraun toasten. Die Eier auf die Brote verteilen, mit den Tomaten und Sprossen, diagonal halbieren, auf Tellern anrichten und servieren.

alle Schritte anzeigen