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Champignons mit roten Zwiebeln in Balsamicosoße

Champignons mit roten Zwiebeln in Balsamicosoße
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg kleine Champignons
2 rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 EL Öl
3 EL Balsamico
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Petersilie gehackt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Champignons putzen.
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/4
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
Schritt 3/4
Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 4/4
Pilze in heißem Öl anbraten, Pilze und Knoblauch zugeben, kurz mitschwitzen, dann Balsamico zugeben und zugedeckt ca. 6-8 Min. zugedeckt gar schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.

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