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Crostini mit scharfen Shrimps

Crostini mit scharfen Shrimps
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Garnelen trocken tupfen. Chili waschen, halbieren, entkernen und fein hacken. Ingwer und Knoblauch schälen, beides fein hacken und in Öl anbraten. Garnelen dazugeben und 3-4 Minuten darin braten. Chilistückchen zugeben und kurz mitbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Limettensaft ablöschen.

Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/2

Das Baguette in Scheiben schneiden, im Toaster oder unter dem grill goldbraun rösten und die Garnelen darauf servieren. Mit Petersilie garnieren.

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