Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Cupcakes mit Erdbeer-Frosting

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Cupcakes mit Erdbeer-Frosting
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stück
Für das Frosting
120 g
weiche Butter
60 g
120 g
150 g
frische Erdbeeren zum Verzieren
Für die Cupcakes
175 g
40 g
gemahlene Mandeln
½ TL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Mulden eines Muffinbackblechs mit Papierförmchen auslegen.

Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/3

Für die Cupcakes die Erdbeeren waschen, putzen und klein scheiden. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier mit dem Limettensaft und -abrieb verquirlen und zusammen mit dem Mehl, den Mandeln und dem Backpulver unter die Masse mengen. Gut verrühren, 200 g Erdbeeren unterheben und in die Förmchen füllen. Im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Video Tipp
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 3/3

Für das Frosting die restlichen Erdbeeren mit einem Stabmixer pürieren. Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen, das Erdbeerpüree und den Frischkäse unterziehen. Nun so viel Puderzucker unterrühren bis eine spritzfähige Masse entstanden ist. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und damit die Cupcakes garnieren. Mit Erdbeeren verzieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Greatime Stretch Sofabezug,Sofaüberwurf,Sofaüberzug,Sofahusse,Couchbezug,Möbelschutz,Rutschfest,1-Stück Couch Schild,Haustier-Bezug …
VON AMAZON
31,44 €
Läuft ab in:
Greatime Stretch Sofabezug,Sofaüberwurf,Sofaüberzug,Sofahusse,Couchbezug,Möbelschutz,Rutschfest,1-Stück Couch Schild,Haustier-Bezug …
VON AMAZON
39,09 €
Läuft ab in:
Acrylfarbe Marker Stifte, Weihnachtsgeschenk 12 Farben Permanent Farbe Art Mar
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages