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Erdbeerschale mit Limetten-Buttermilch

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Erdbeerschale mit Limetten-Buttermilch
235
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett7,6 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein9,1 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien235
1 Portion enthält
Brennwert235
Eiweiß/Protein/g9,1
Fett/g7,6
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g30
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
2
2 Päckchen
4 EL
2 EL
2 EL
500 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Erdbeeren abspülen und putzen. Große Früchte halbieren, kleine ganz lassen.

Schritt 2/6

Limetten abspülen und die Schale mit einem Zestenreißer abziehen. Limetten auspressen.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Video Tipp
Wie Sie eine Limette richtig abspülen und trocknen
Schritt 3/6

Erdbeeren mit Vanillezucker und der Hälfte der Limettenschale mischen und 10 Minuten durchziehen lassen.

Schritt 4/6

Haferflocken und Mandelstifte getrennt in einer kleinen Pfanne rösten, auf einen Teller schütten. Pistazien grob hacken und mit den Haferflocken und den Mandeln mischen.

Schritt 5/6

Buttermilch mit Limettensaft und der übrigen Limettenschale verrühren.

Schritt 6/6

Erdbeeren in Schalen (oder tiefe Teller) geben und die Buttermilch angießen. Mit der Haferflocken-Mandel-Mischung bestreuen.

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