Ballaststoffreiche Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Ballaststoffreiche Snacks

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Ballaststoffreiche Salate

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Ballaststoffreiches Gebäck

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Ballaststoffreiche Desserts

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Ballaststoffreiche Gerichte mit Fisch

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Ballaststoffreiche Gerichte mit Fleisch

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152 Ballaststoffreiche Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

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Pikante Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

(11)

20 Min.

75 Min.

106 kcal

85

Buchweizen-Knäckebrot Rezept

Starkoch-Rezept

Buchweizen-Knäckebrot

mit Heidelbeer-Schoko-Joghurt

(11)

20 Min.

70 Min.

600 kcal

87

Quinoa-Pfannkuchen Rezept

Gesunder Feierabend

Quinoa-Pfannkuchen

mit Gemüse-Pilz-Ragout

(7)

60 Min.

75 Min.

403 kcal

94

Gebratener grüner Spargel Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Gebratener grüner Spargel

mit italienischem Rinderschinken

(7)

35 Min.

35 Min.

132 kcal

67

Gedämpfter Brokkoli Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedämpfter Brokkoli

mit Sesam, Honig und Sojasauce

(12)

30 Min.

30 Min.

170 kcal

86

Blumenkohl-Schichtsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Blumenkohl-Schichtsalat

mit Sanddornsauce

(3)

45 Min.

45 Min.

220 kcal

79

Kürbispüree Grundrezept Rezept

Schnell und einfach

Kürbispüree Grundrezept

(12)

20 Min.

75 Min.

426 kcal

97

Gebratener Blumenkohl Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Blumenkohl

mit Sardellen, Kapern und Oliven

(11)

20 Min.

20 Min.

212 kcal

90

Gebackene Kartoffeln Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Gebackene Kartoffeln

mit Auberginen-Dip

(15)

30 Min.

60 Min.

241 kcal

100

Mediterranes Paprikagemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

(8)

25 Min.

50 Min.

72 kcal

87

Pilz-Carpaccio Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

mit Pinienkernen und Parmesan

(6)

40 Min.

40 Min.

158 kcal

86

Räucherforellencreme Rezept

Gesundes Grundrezept

Räucherforellencreme

mit Meerrettich und Senf

(4)

35 Min.

35 Min.

217 kcal

92

Maronenpilze mit Kräuter-Nuss-Kruste Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Maronenpilze mit Kräuter-Nuss-Kruste

und Parmesan

(2)

30 Min.

45 Min.

310 kcal

71

Spinatsalat mit Sesam Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Sesam

auf japanische Art

(2)

30 Min.

30 Min.

83 kcal

83

Steinpilz-Ragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Steinpilz-Ragout

mit Püree von roten Linsen

(2)

40 Min.

50 Min.

618 kcal

97

Gedünstetes Gurkengemüse Rezept

Low Carb Lunch

Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

(2)

12 Min.

15 Min.

82 kcal

98

Gazpacho aus dem Glas Rezept

Gesunder Feierabend

Gazpacho aus dem Glas

(2)

40 Min.

40 Min.

328 kcal

90

Gegrillter grüner Spargel Rezept

Vegan für Genießer

Gegrillter grüner Spargel

mit Orangen-Pistazien-Salsa

(19)

40 Min.

40 Min.

205 kcal

100

Scharfe Süßkartoffeln vom Blech Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Süßkartoffeln vom Blech

mit Curry und Kreuzkümmel

(17)

20 Min.

60 Min.

225 kcal

98

Pfifferlingspfanne Rezept

Saisonale Küche

Pfifferlingspfanne

mit Senf und Schnittlauch

(10)

25 Min.

25 Min.

248 kcal

89

Auberginen-Bruschetta Rezept

Leichtes Abendessen

Auberginen-Bruschetta

Auberginenmus auf knusprigem Brot

(10)

25 Min.

90 Min.

212 kcal

90

Gebratene Kürbisspalten Rezept

Schlank und vegan

Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

(11)

35 Min.

35 Min.

228 kcal

100

Gegrillter Spargel Rezept

Entzündungslindernd

Gegrillter Spargel

mit buntem Kräutersalat

(6)

30 Min.

30 Min.

150 kcal

85

Gazpacho mit Weißbrot Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gazpacho mit Weißbrot

(Spanische Gemüsesuppe)

(3)

30 Min.

90 Min.

176 kcal

92

Geröstete Steinpilze Rezept

Saisonale Küche

Geröstete Steinpilze

mit Tomaten-Rührei

(3)

30 Min.

30 Min.

299 kcal

93

Gedämpfte Bärlauch-Möhren mit Sesam-Quinoa Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gedämpfte Bärlauch-Möhren mit Sesam-Quinoa

(4)

35 Min.

35 Min.

310 kcal

99

Gefüllte Artischockenböden Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gefüllte Artischockenböden

mit Lammfilet

(4)

30 Min.

30 Min.

162 kcal

84

Gebackene Bohnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Bohnen

mit Ahornsirup und Chili

(4)

20 Min.

80 Min.

175 kcal

75

Gebackene Kartoffelspalten Rezept

Gesundes Grundrezept

Gebackene Kartoffelspalten

mit Gemüse-Quark-Dip

(15)

40 Min.

60 Min.

280 kcal

96

Gefüllte Portobello-Pilze Rezept

Kalorienarm überbacken

Gefüllte Portobello-Pilze

mit Spinat und Marsala

(10)

30 Min.

40 Min.

192 kcal

79

Gebackene Mairüben mit Sesamkruste Rezept

Regional & saisonal

Gebackene Mairüben mit Sesamkruste

auf Blattsalat

(5)

30 Min.

45 Min.

166 kcal

93

Forellenfilets mit Meerrettichquark Rezept

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Forellenfilets mit Meerrettichquark

auf Vollkorn-Toasties

(5)

25 Min.

30 Min.

238 kcal

92

Überbackener Fenchel Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Fenchel

mit Tomatenkruste

(10)

10 Min.

30 Min.

109 kcal

90

Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree Rezept

Figurbewusst genießen

Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree

mit Lauch

(18)

40 Min.

50 Min.

198 kcal

100

Forellentatar Rezept

Leichtes Abendessen

auf Pumpernickeltalern

(7)

25 Min.

25 Min.

218 kcal

88

Gebratener Brokkoli Rezept

Feine Gemüseküche

Gebratener Brokkoli

mit Zitrone und Kapern

(5)

20 Min.

20 Min.

100 kcal

92

Kohlrabi-Rohkost Rezept

Erfrischend und leicht

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

(2)

15 Min.

25 Min.

70 kcal

100

Gebackene Champignons Rezept

Gesundes Grundrezept

Gebackene Champignons

mit Rosmarin und Parmesan

(13)

10 Min.

25 Min.

142 kcal

94

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie Rezept

Low Carb für Gourmets

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie

(6)

15 Min.

30 Min.

132 kcal

99

Italienisches Ofengemüse Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Italienisches Ofengemüse

mit Balsamessig

(16)

20 Min.

50 Min.

116 kcal

100

Blumenkohl-Nuggets Rezept

Vegetarisch für Genießer

Blumenkohl-Nuggets

auf festlichem Salat mit Kaki-Dressing

(9)

55 Min.

60 Min.

280 kcal

88

Gefüllte Reisblätter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Reisblätter

mit Tofu

(4)

25 Min.

35 Min.

98 kcal

84

Artischocken klassisch – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Artischocken klassisch – smarter

mit leichter Aioli

(4)

60 Min.

60 Min.

194 kcal

93

Gefüllter Kohlrabi mit Frischkäse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllter Kohlrabi mit Frischkäse

(3)

50 Min.

50 Min.

308 kcal

81

Gegrillte Steinpilze Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillte Steinpilze

mit Pecorino und Basilikumschaum

(0)

35 Min.

35 Min.

469 kcal

92

Getrüffelte Beluga-Linsen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Getrüffelte Beluga-Linsen

mit Schwarzwälder Schinken

(0)

60 Min.

60 Min.

107 kcal

84

Kartoffel-Gurken-Salat Rezept

Kartoffel-Gurken-Salat

(0)

30 Min.

30 Min.

318 kcal

98

Wachsweiche Eier Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wachsweiche Eier

auf Wirsing-Bohnen-Gemüse

(4)

30 Min.

40 Min.

218 kcal

96

Ballaststoffreiche Vorspeisen bieten eine gute Grundlage: Probieren Sie die zahlreichen Rezepte für ballaststoffreiche Vorspeisen von EAT SMARTER. Probieren Sie warme oder auch kalte ballaststoffreiche Vorspeisen und genießen Sie die verschiedenen, gesunden Variationen, wie zum Beispiel Gefüllte Artischockenböden, Überbackener Fenchel oder Papaya-Mozzarella-Carpaccio. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die ballaststoffreichen Vorspeisen von EAT SMARTER.