Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest
Smarter snacken

Forellenfilets mit Meerrettichquark

auf Vollkorn-Toasties

4
Durchschnitt: 4 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Forellenfilets mit Meerrettichquark

Forellenfilets mit Meerrettichquark - Herzhaft und doch ein bisschen fein

Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Kalorien:
238
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
9 / 10
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

Nur keine Sorge – Forellenfilets sind fettarm und die enthaltenen Fettsäuren wirken positiv auf Cholesterinspiegel und Gefäße. Der Meerrettich erhöht diesen Effekt sogar noch.

Wer Zeit und Lust hat, reibt sich seinen Meerrettich für diesen Snack am besten frisch. So bekommen Sie noch ein paar der wohltuenden ätherischen Öle extra!

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien238 kcal(11 %)
Protein20 g(20 %)
Fett2 g(2 %)
Kohlenhydrate32 g(21 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe5,5 g(18 %)
Vitamin A0,7 mg(88 %)
Vitamin D10 μg(50 %)
Vitamin E1,5 mg(13 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin6,2 mg(52 %)
Vitamin B₆0,2 mg(17 %)
Folsäure36 μg(12 %)
Pantothensäure1,3 mg(22 %)
Biotin9,2 μg(20 %)
Vitamin B₁₂2,4 μg(80 %)
Vitamin C11 mg(12 %)
Kalium538 mg(13 %)
Calcium97 mg(10 %)
Magnesium58 mg(19 %)
Eisen3 mg(20 %)
Jod14 μg(7 %)
Zink2,3 mg(33 %)
gesättigte Fettsäuren0,6 g
Harnsäure200 mg
Cholesterin30 mg
Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
4
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
2 gehäufte EL
Magerquark (ca. 75 g)
2 TL
geriebener Meerrettich (Glas)
1
Möhre (ca. 100 g)
½ Bund
2
2
geräucherte Forellenfilets (à 50 g)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Küchengeräte

1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 kleine Schüssel, 1 Arbeitsbrett, 1 Kastenreibe, 1 kleines Messer, 1 Toaster

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Forellenfilets mit Meerrettichquark Zubereitung Schritt 1
Quark in einer kleinen Schüssel mit dem Meerrettich verrühren und mit Salz abschmecken.
Schritt 2/5
Forellenfilets mit Meerrettichquark Zubereitung Schritt 2
Die Möhre waschen, schälen und auf einer Kastenreibe grob raspeln.
Schritt 3/5
Forellenfilets mit Meerrettichquark Zubereitung Schritt 3
Den Dill abspülen, trockenschütteln und die Fähnchen abzupfen.
Schritt 4/5
Forellenfilets mit Meerrettichquark Zubereitung Schritt 4
Die Brötchenhälften toasten. Mit Meerrettichquark bestreichen und mit 2/3 des Dills bestreuen.
Schritt 5/5
Forellenfilets mit Meerrettichquark Zubereitung Schritt 5
Möhrenraspel auf dem Quark verteilen. Die Forellenfilets in Stücke teilen und darauflegen. Mit restlichem Dill garnieren und anrichten.

Kommentare

 
Hatte heute Lust auf ein herzhaftes Früstück und bis auf frischen Dill zufällig alles da - war echt klasse! Gutes kann so einfach sein. Schnell gemacht, macht pappsatt und hält bis zum Mittag. Muss ich unbedingt wiederholen - nur beim nächsten Mal mit frischem Dill anstelle von getrocknetem.
 
Das ist wirklich sehr lecker und dazu so herrlich einfach! Kann man auch schön fürs Buffet vorbereiten. Ich find's toll, dass ihr hier auch so viele pikante Frühstücksideen habt! Ich finde immer, die Mischung macht's. Nur süß morgens ist auf Dauer auch langweilig.
 
......genau das richtige für mich!!!!! Lecker!!!!
 
Sagenhaft! Sehr lecker, kann ich nur empfehlen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

int!rend 59-Teiliges Spritztüllen Set Profi, 42 nummerierte Edelstahl Spritztüllen, 2 Silikonbeutel, 10 Spritzbeutel, Reinigungsbürste, Deko-Spritze u. Broschüre
VON AMAZON
13,51 €
Läuft ab in:
Kaffeemühle, Godmorn Elektrische Kaffeemühle mit Edelstahl Schlagmesser, Espressomühle für 50 g Kaffeebohnen, Nuß und Gewürz, Sicherheitsschalter, Sicherheitsschloss, 150W
VON AMAZON
19,20 €
Läuft ab in:
SKERITO Schneidbretter, BPA frei Kunststoff Küche Schneidebretter mit rutschfesten Füßen und tiefen Tropf Saft Nut, 5er Set, grau
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages