0

Kartoffelmarmelade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kartoffelmarmelade
0
Drucken
30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen Gläser à ca. 250 ml
400 g
säuerliche Äpfel
400 g
mehligkochende Kartoffeln
1
1
½ l
600 g
20 ml
Rum oder alkoholfreier RumHier kaufen!
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Äpfel schälen, die Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch raspeln. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls fein raspeln. Die Zitrone auspressen und den Saft mit den Apfel- und Kartoffelraspeln in einen Topf geben. Die aufgeschlitze Vanilleschote und den Apfelsaft untermengen und unter Rühren zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten gar köcheln lassen, den Zucker und Rum zufügen und etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und eine Gelierprobe machen.

Schritt 2/2

Die Schote wieder herausnehmen, die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen. 10 Minuten auf dem Kopf stehen lassen, dann umdrehen und auskühlen lassen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Esonmus Kleidersack Kleidersäcke lang 5er Set Anzugsack Kleiderschutz 60 x 128 cm, Schwarz
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Einhorn Schild, rosa Ortsschild (30x20cm), Ortstafel (Realität – Einhornland), Süße Wand-Deko, Türschild für Mädels-Wohnung und Mädchen-Zimmer, Geschenkidee und Geburtstags-Geschenk - beste Freundin
VON AMAZON
Preis: 12,90 €
9,99 €
Läuft ab in:
Aodoor kerzendochte, Flachdocht 120pcs kerzendochte für Kerzenherstellung 15 cm
VON AMAZON
5,94 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages