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Feigen gefüllt mit Cashewkern-Käse und Kresse

Feigen gefüllt mit Cashewkern-Käse und Kresse
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
Hier online kaufen!50 g Cashewkerne
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
100 g Frischkäse
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Kästchen Kresse
12 Feigen
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Zubereitungsschritte

1
Die Nüsse in einem Mörser mit dem Öl zu einer feinen Paste zerstoßen. Mit dem Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kresse abschneiden und etwa die Hälfte unter den Käse mengen.
2
Von den Feigen den Deckel abschneiden und jeweils etwa 1 Esslöffel vom Käse auf die Unterseite setzen. Mit der restlichen Kresse bestreuen, die Deckel wieder auflegen und servieren.

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