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Feldsalat mit Apfel und Käse

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Feldsalat mit Apfel und Käse
285
kcal
Brennwert

Feldsalat mit Apfel und Käse - Lecker-leichter Salat mit würzigem Beiwerk.

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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett24 g
gesättigte Fettsäuren4,9 g
Eiweiß / Protein7 g
Ballaststoffe2,9 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien285
Kohlenhydrate/g11
BE1
Cholesterin/mg11
Harnsäure/mg28
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,6
Vitamin E/mg5,2
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg3
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg57
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg7,8
Vitamin B₁₂/μg0,5
Vitamin C/mg34
Kalium/mg320
Kalzium/mg169
Magnesium/mg32
Eisen/mg1,9
Jod/μg7
Zink/mg1,1
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2 Handvoll
Petersilie (ca. 50 g)
2
2 EL
5 EL
1 TL
1 Handvoll
1 Handvoll
Kräuterblatt (z. B. Basilikum)
2
rotschalige Äpfel
1 EL
40 g
70 g
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Für die Salsa verde Petersilie waschen, trockenschütteln und Blätter hacken. Sardellen und Kapern ebenfalls hacken, mit Petersilie und Öl verrühren. Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2/5

Feldsalat und Kräuterblättchen waschen, putzen und trockenschleudern. Äpfel waschen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen, Äpfel in Spalten schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln.

Video Tipp
Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
Schritt 3/5

Nüsse in einer heißen Pfanne ohne Zugabe von Fett bei starker Hitze anrösten, bis sie duften, herausnehmen und grob hacken.

Schritt 4/5

Camembert in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5/5

Feldsalat und Kräuterblättchen mit Apfelspalten, Nüssen und Camembert in eine Schüssel geben, mischen und Salsa verde darübergeben.

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