Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Fisch mit Spargel en papillote

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Fisch mit Spargel en papillote
363
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett12,26 g
gesättigte Fettsäuren2,14 g
Eiweiß / Protein47,25 g
Ballaststoffe5,49 g
zugesetzter Zucker6,29 g
Kalorien363
Kohlenhydrate/g18,37
Cholesterin/mg99
Vitamin A/mg284,53
Vitamin D/μg2,16
Vitamin E/mg6,84
Vitamin B₁/mg0,57
Vitamin B₂/mg0,5
Niacin/mg16,18
Vitamin B₆/mg0,72
Folsäure/μg389,14
Pantothensäure/mg0,93
Biotin/μg1
Vitamin B₁₂/μg1,89
Vitamin C/mg26,16
Kalium/mg1.020,32
Kalzium/mg90,64
Magnesium/mg112,45
Eisen/mg3,31
Zink/mg2,57
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Kabeljaufilets à ca. 150 g, ohne Haut
1
unbehandelte Limette
1 kg
weißer Spargel
2 EL
3 EL
2 EL
fein gehacktes Basilikum
Pfeffer aus der Mühle
Basilikum zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Den Fisch abbrausen und trocken tupfen. Die Limette heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. Die Stangen in ca. 6 cm lange Stücke schneiden. Den Spargel und die Limettenscheiben mit dem Zucker, Nussöl und Basilikum vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf vier Stücke Backpapier (ca. 30x30 cm) verteilen. Darauf jeweils ein Fischfilet setzen, etwas salzen, pfeffern und die Päckchen zusammenfalten. Mit Küchengarn oder Zahnstochern fixieren und auf ein Backblech legen. Im Ofen 15-20 Minuten backen.
Video Tipp
Wie Sie weißen Spargel perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/2
Anschließend die Päckchen auf den Tellern öffnen und mit Basilikum garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

UMI. Essentials – Rahmen europäisches Königshaus
VON AMAZON
12,99 €
Läuft ab in:
HT PJ Flauschig Weiche Kuscheldecke, Cashmere-Touch Wohndecke, Tagesdecke, Flannel-Fleece, Dunkelblau, XXL 150x200 cm
VON AMAZON
16,95 €
Läuft ab in:
HT PJ Flauschig Weiche Kuscheldecke, Cashmere-Touch Wohndecke, Tagesdecke, Flannel-Fleece, Dunkelblau, XXL 150x200 cm
VON AMAZON
16,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages