Fruchtbuttermilch

mit Minze
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Fruchtbuttermilch
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Health Score:
8,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
293
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien293 kcal(14 %)
Protein16 g(16 %)
Fett4 g(3 %)
Kohlenhydrate44 g(29 %)
zugesetzter Zucker11 g(44 %)
Ballaststoffe4,6 g(15 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E0,6 mg(5 %)
Vitamin K11,3 μg(19 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,6 mg(55 %)
Niacin4,9 mg(41 %)
Vitamin B₆0,5 mg(36 %)
Folsäure97 μg(32 %)
Pantothensäure1,6 mg(27 %)
Biotin16,8 μg(37 %)
Vitamin B₁₂0,8 μg(27 %)
Vitamin C98 mg(103 %)
Kalium878 mg(22 %)
Calcium300 mg(30 %)
Magnesium82 mg(27 %)
Eisen2 mg(13 %)
Jod18 μg(9 %)
Zink1,6 mg(20 %)
gesättigte Fettsäuren2,2 g
Harnsäure76 mg
Cholesterin9 mg
Zucker gesamt42 g

Zutaten

für
2
Zutaten
300 g Erdbeeren
1 Banane
2 Stiele Minze
2 EL Honig
1 EL Zitronensaft
100 g Quark
400 ml Buttermilch
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButtermilchErdbeereQuarkHonigZitronensaftMinze
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Minze abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Zusammen mit den Erdbeeren, der Banane, dem Honig, dem Zitronensaft, dem Quark und etwas Buttermilch im Mixer fein pürieren. So viel Buttermilch dazu gießen bis der Shake schön cremig ist.
2.
In Gläser füllen und servieren.