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Fruchtiger Chicoreesalat

Fruchtiger Chicoreesalat
308
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g Chicorée
200 g Ananaswürfel aus der Dose
120 g saure Sahne
3 EL Zitronensaft
4 EL Kresse
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
Pitazienkerne online kaufen2 EL Pistazienkerne
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Zubereitungsschritte

1
Chicorée putzen, längs halbieren, harten Strunk keilförmig herausschneiden und in Streifen schneiden. Mit den abgetropften Ananaswürfeln mischen. Saure Sahne mit Zitronensaft, Kresse, Salz, Pfeffer und Zucker vermischen, über den Salat träufeln. Mit den Pistazienkernen bestreuen.

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