Fruchtsalat mit Sahnetuff
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Health Score:
87 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
168
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 168 kcal | (8 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 5 g | (4 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 26 g | (17 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 6 g | (24 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 6 g | (20 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,6 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 9 μg | (15 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 47 μg | (16 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 5,8 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,1 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin C | 120 mg | (126 %) | ||
| Kalium | 468 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 66 mg | (7 %) | mehr | |
| Magnesium | 47 mg | (16 %) | mehr | |
| Eisen | 1,6 mg | (11 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,4 mg | (5 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,5 g | |||
| Harnsäure | 51 mg | |||
| Cholesterin | 11 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 26 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2 Karambolen
- 2 Mandarinen
- 3 Scheiben Ananas
- 125 g Heidelbeeren
- ½ Papaya
- 150 g Erdbeeren
- 2 EL Zitronensaft
- Saft 1/2 Bio-Orange
- 2 EL Honig
- 50 g Schlagsahne
Zubereitungsschritte
1.
Karambolen waschen und in Scheiben schneiden.
2.
Mandarinen schälen und in Spalten teilen.
3.
Ananasscheiben klein schneiden.
4.
Heidelbeeren waschen, verlesen und trocken tupfen.
5.
Papaya schälen, entkernen und würfeln.
6.
Erdbeeren waschen, putzen, halbieren.
7.
Alle Fruchtstücke miteinander vermengen.
8.
Honig und Orangen- und Zitronensaft verrühren und unter den Obstsalat mischen, in Schälchen mit je einem Klacks halbsteifgeschlagener Sahne servieren.
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