Früchte-Müsli
Früchte-Müsli - gibt Power für den Tag
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Haferflocken liefern hochwertiges Eiweiß und wichtige Ballaststoffe – vor allem für Vegetarier und Veganer sind sie wichtige Eiweißlieferanten. Das Obst punktet zusätzlich mit einem hohen Ballaststoffanteil, wichtig für eine gesunde Darmtätigkeit, sowie sekundären Pflanzenstoffen, welche unter anderem freie Radikale abfangen und den Körper vor oxidativen Stress schützen.
Gerne können Sie die Milch im Früchte-Müsli durch eine pflanzliche Alternative z.B. Hafer- oder Sojadrink sowie den Honig durch Agavendicksaft oder Ahornsirup ersetzen – so entsteht im Handumdrehen ein veganes Powerfrühstück!
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 361 kcal | (17 %) | mehr | |
| Protein | 12 g | (12 %) | mehr | |
| Fett | 8 g | (7 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 56 g | (37 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 4 g | (16 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 6,2 g | (21 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 30,1 μg | (50 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 4,2 mg | (35 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,5 mg | (36 %) | ||
| Folsäure | 79 μg | (26 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,2 mg | (20 %) | ||
| Biotin | 19,3 μg | (43 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,6 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin C | 24 mg | (25 %) | ||
| Kalium | 782 mg | (20 %) | mehr | |
| Calcium | 202 mg | (20 %) | mehr | |
| Magnesium | 90 mg | (30 %) | mehr | |
| Eisen | 2,6 mg | (17 %) | mehr | |
| Jod | 20 μg | (10 %) | mehr | |
| Zink | 2,3 mg | (29 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | |||
| Harnsäure | 97 mg | |||
| Cholesterin | 14 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 32 g |
Zutaten
- Zutaten
- 150 g Haferflocken zart
- 600 ml Milch (3,5 % Fett)
- 1 Bio-Limette
- 2 Bananen
- 150 g rote Weintrauben
- 2 Passionsfrüchte
- 4 TL Honig
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Haferflocken in eine Schüssel geben und mit Milch übergießen. Etwa 10 Minuten quellen lassen.
Limette auspressen sowie Schale der Limette abreiben. Limettenabrieb zu Haferflocken-Milch-Mischung hinzufügen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Weintrauben waschen und abzupfen. Passionsfrüchte halbieren.
Müsli auf Schalen verteilen und Bananen und Äpfel darauf anrichten. Je halbe Passionsfrucht auskratzen und darüber geben sowie mit 1 TL Honig beträufelt servieren.
