Garnelen-Wurst-Spieße vom Grill
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Health Score:
67 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 16 min
Fertig
Kalorien:
135
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Spieß enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 135 kcal | (6 %) | mehr | |
| Protein | 12 g | (12 %) | mehr | |
| Fett | 9 g | (8 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 2 g | (1 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 1 g | (4 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,3 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,7 mg | (23 %) | ||
| Vitamin K | 4,5 μg | (8 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 3,9 mg | (33 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 8 μg | (3 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 0,9 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,1 μg | (37 %) | mehr | |
| Vitamin C | 3 mg | (3 %) | ||
| Kalium | 169 mg | (4 %) | mehr | |
| Calcium | 60 mg | (6 %) | mehr | |
| Magnesium | 42 mg | (14 %) | mehr | |
| Eisen | 0,7 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 46 μg | (23 %) | mehr | |
| Zink | 1,6 mg | (20 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | |||
| Harnsäure | 91 mg | |||
| Cholesterin | 77 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
12
- Zutaten
- 1 Limette
- 1 EL flüssiger Honig
- 4 EL Rapsöl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- Chilipulver je nach gewünschter Schärfe
- 1 EL Sesamsamen
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 12 Riesengarnelen küchenfertig
- 150 g Chorizo
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Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Den Saft der Limette auspressen. Mit dem Honig, dem Öl, dem Paprika, Chili, Sesam, Salz und Pfeffer verrühren und scharf abschmecken.
2.
Die Garnelen abbrausen und trocken tupfen. Die Wurst in 12 Scheiben schneiden und mit den Garnelen auf Holzspieße stecken. Mit etwas Sauce bepinseln und auf dem heißen Grill auf beiden Seiten je 2-3 Minuten grillen. Mit der übrigen Sauce beträufelt servieren.
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