Gemischter Wintersalat mit Wildlachs

Den Salat waschen, trocken schütteln und gegebenenfalls etwas kleiner zupfen. Die Gurke schälen und in Würfel schneiden. Die Avocado halbieren, entkernen und die Schale abziehen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Friseesalat, Grukenwürfel, Ziebelringe Avocadospalten und Cahmpignonscheiben mischen.