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Gorgonzolasoße

Gorgonzolasoße
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371
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
200 ml
Brühe z. B. Gemüsebrühe
200 ml
250 g
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Gemüsebrühe in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Sahne dazu gießen und unter gelegentlichem Rühren leicht einköcheln lassen. Den Gorgonzola unterrühren, schmelzen lassen und 6-8 Minuten unter Rühren sämig köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.
Schritt 2/2
Nach Belieben zu Pasta oder Gnocchi servieren.

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