grüner Salat mit Früchten

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
grüner Salat mit Früchten
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
100 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
199
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien199 kcal(9 %)
Protein2 g(2 %)
Fett10 g(9 %)
Kohlenhydrate24 g(16 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe4,6 g(15 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E2,5 mg(21 %)
Vitamin K108,4 μg(181 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,5 mg(13 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure41 μg(14 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin7,7 μg(17 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C29 mg(31 %)
Kalium512 mg(13 %)
Calcium27 mg(3 %)
Magnesium21 mg(7 %)
Eisen0,9 mg(6 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,4 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren1,5 g
Harnsäure38 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt22 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Zwiebel
2 Nektarinen
2 rotschalige Äpfel
3 EL Zitronensaft
300 g gemischter Blattsalat
4 EL Olivenöl
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Die Zwiebel abziehen und in feine Streifen schneiden. Das Obst waschen und putzen. Die Nektarinen vierteln, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Die Äpfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und längs in schmale Scheiben schneiden. Sofort mit 1 EL Zitronensaft mischen.
2.
Den Salat waschen, putzen, trocken schleudern und zurecht zupfen.
3.
Für die Vinaigrette den restlichen Zitronensaft mit dem Öl verrühren, salzen und pfeffern.
4.
Das Obst mit der Zwiebel und dem Salat mischen, auf Teller verteilen und mit der Vinaigrette beträufelt servieren.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Abendessen
Bunte Bowl mit Lachs und Eiern Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
4.90909
(11)

30 Min.

30 Min.

297 kcal

93
Erbsen-Pancakes mit Avocadopüree Rezept
Klassiker mal anders
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

438 kcal

97
Kurkumasuppe mit Möhren Rezept
Anti-Aging auf dem Teller
5
(2)

30 Min.

30 Min.

276 kcal

97
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
37 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1505 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
31 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
zur Partnerseite