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Holunderlimonade

Holunderlimonade
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 l Sirup
2 Handvoll Holunderblüte
200 g Zucker
1 Zitrone
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Zubereitungsschritte

1
Holunderblüten nicht waschen, nur schütteln und verlesen. Zitronen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
2
Zucker mit 1 l Wasser langsam unter Rühren aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
3
Anschließend abkühlen lassen, Holunderblüten und Zitronenscheiben zugeben und in eine große Flasche oder Einmachglas füllen. Den Sirup gut verschlossen zwei Tage ziehen lassen.
4
Zum Trinken mit kaltem Wasser oder Mineralwasser nach Geschmack verdünnen.

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