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Joghurteis mit Blaubeeren

Rezeptautor: EAT SMARTER
Joghurteis mit Blaubeeren
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148
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
4 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
30 g
1 EL
300 g
150 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Beeren verlesen und in einem Mixer mit dem Honig und dem Zitronensaft fein pürieren. Anschließend den Joghurt und den Quark unterrühren. In einer Eismaschine fertig stellen oder in ein flaches Metallgefäß füllen. Im Gefrierfach mindestens 4 Stunden frieren lassen und alle 30 Minuten kräftig rühren.

Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 2/2
Zum Servieren mit einem Eisportionierer Kugeln abstechen.

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