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Karibische Hähnchen-Nuggets in Kokospanade

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Karibische Hähnchen-Nuggets in Kokospanade
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
Hähnchenbrustfilet küchenfertig, ohne Haut
Pfeffer aus der Mühle
Mehl zum Wenden
150 ml
150 g
30 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in grobe Stücke schneiden. Salzen, pfeffern und zuerst in Mehl, dann in Ananassaft und zuletzt in Kokosflocken wälzen.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 2/2

Die Panade fest anrücken und die Hähnchenteile in heißem Butterschmalz rundherum goldbraun braten. Auf einer Platte angerichtet servieren.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten

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