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Kiwi-Gurken-Smoothie mit Estragon

Kiwi-Gurken-Smoothie mit Estragon
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g
2
1 EL
Estragon frisch gehackt
250 ml
1 EL
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne herausschaben. Die Gurke in Stücke schneiden. Die Kiwi halbieren, 2 Scheiben abschneiden und zum Garnieren beiseite legen. Die übrige Kiwi schälen, klein würfeln und mit den Gurkenstücken, Estragon, Zitronensaft und Orangensaft pürieren, mit Honig und Salz würzen und alles noch ganz kurz durchpürieren..
Schritt 2/2
In zwei hohe Gläser gießen. Die Kiwischeiben an den Rand stecken und mit Estragon garnieren.

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