Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Lamm auf mongolische Art mit Glasnudeln

ANZEIGE

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Lamm auf mongolische Art mit Glasnudeln
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
256
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert256 kcal(12 %)
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1 Packung
Slendier Glasnudeln Style
1 TL
1 TL
Sojasauce (salzarm)
½ TL
1 TL
brauner Zucker
150 g
grüne Bohnen (Enden abschneiden)
½ TL
1
Frühlingszwiebel (fein geschnitten)
½
mittelgroße rote Paprika (grob geschnitten)
1
mittelgroße Karotte (grob geschnitten)
1
Knoblauchzehe (zerdrückt)
200 g
Lammfilet (in feine Streifen geschnitten, ohne Fett)
1 TL
1 EL
frischer Koriander
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Unsere kalorienarmen Bio-Glasnudeln enthalten 95 % weniger Kalorien als normale Weizenpasta.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Slendier Glasnudeln Style nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 2/5

Sojasauce, Essig und Zucker in kleiner Schüssel verrühren und beiseite stellen. Grüne Bohnen blanchieren bis sie gar sind. Zugedeckt warm halten.

Schritt 3/5

Hälfte des Öls in Wok oder beschichteter Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Frühlingszwiebel, Paprika und Karotte unter Rühren 4-5 Minuten anbraten, bis das Gemüse gar ist. Knoblauch für 30 Sekunden mit in die Pfanne geben. Alles in eine Schüssel füllen, zugedeckt warmhalten.

Schritt 4/5

Restliches Öl in Wok geben, Lammstreifen portionsweise 2-3 Minuten anbraten, bis sie gut gebräunt sind. Bohnen, Zwiebel-Gemüse-Mix, Glasnudeln und Sauce hinzugeben und auf hoher Stufe unter Rühren nochmal durcherhitzen.

Schritt 5/5

Mit Sesamkörnern und Koriander garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Schlagwörter

Top-Deals des Tages

IRIS, Schuhboxen
VON AMAZON
22,01 €
Läuft ab in:
IRIS, Schuhboxen
VON AMAZON
15,01 €
Läuft ab in:
SONGMICS 6 Ebenen Schuhregal Schuhschrank Schuhablage Schuhständer Flurschrank Sideboard Regalsystem Weiß 105 x 93 x 36 cm LPC26W
VON AMAZON
37,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages