0

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Honigmöhren

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Honigmöhren
537
kcal
Brennwert

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Honigmöhren - Gehen Sie auf eine kulinarische Reise nach Japan!

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 25 min
Fertig
Nährwerte
Fett12 g
gesättigte Fettsäuren3,1 g
Eiweiß / Protein41 g
Ballaststoffe11,2 g
zugesetzter Zucker8 g
Kalorien537
1 Portion enthält
Brennwert537
Eiweiß/Protein/g41
Fett/g12
gesättigte Fettsäuren/g3,1
Kohlenhydrate/g65
zugesetzter Zucker/g8
Ballaststoffe/g11,2
BE5,5
Cholesterin/mg64
Harnsäure/mg342
Vitamin A/mg1,7
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg2,2
Vitamin B₁/mg0,5
Vitamin B₂/mg0,5
Niacin/mg17,5
Vitamin B₆/mg1,2
Folsäure/μg149
Pantothensäure/mg2,4
Biotin/μg18,1
Vitamin B₁₂/μg2,5
Vitamin C/mg52
Kalium/mg1.432
Kalzium/mg143
Magnesium/mg136
Eisen/mg8
Jod/μg12
Zink/mg7,6

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
1 Stück
Ingwer (10 g)
4 EL
2 EL
flüssiger Honig
300 g
300 g
200 g
4
250 g
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7

Rinderfilet unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2/7

Knoblauch und Ingwer schälen, fein hacken, mit 3 EL Sojasauce und Honig verrühren und unter das Fleisch geben. Zugedeckt im Kühlschrank 2 Stunden marinieren.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/7

Inzwischen Möhren schälen und putzen. Zuckerschoten waschen, schräg halbieren. Spinat waschen und trockenschleudern. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Schritt 4/7

Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.

Schritt 5/7

Öl in einem Wok erhitzen. Fleisch bei starker Hitze portionsweise 1–2 Minuten anbraten, an den Rand schieben.

Schritt 6/7

Möhren und Zuckerschoten in den Wok geben, 3 Minuten anbraten. Mit Fleisch mischen, Spinat und Frühlingszwiebeln zufügen und in 1–2 Minuten fertiggaren.

Schritt 7/7

Nudeln abgießen, abtropfen lassen, unterschwenken und mit restlicher Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Wakoli 1DM-CHE-EDB Damastmesser - Japanischer Damaststahl VG-10, Edib
VON AMAZON
Preis: 69,89 €
52,79 €
Läuft ab in:
Entsafter, Homever Entsafter für Obst und Gemüse, Zentrifugal Entsafter mit Fruchtfleischbehälter & Saftbehältezwe, 65mm Breiter Mund Edelstahl und 2 Geschwindigkeiten Entsafter, BPA-frei, mit Rutschfesten Gummifüßen
VON AMAZON
39,99 €
Läuft ab in:
Tatuer Fotoalbum zum Selbstgestalten, Leder Scrapbook Fotoalbum Hochzeit Gästebuch
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages